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降温冻结成真空冻干机厂家分享

返回列表来源:潍坊市博洲机械科技有限公司 网址:http://www.wfbozhou.com发布日期 2022-02-15 07:31:46 浏览: 303

降温冻结成真空冻干机厂家分享

冷冻干燥是把含有大量水分物质,预行降温冻结成固体,然后在真空的条件下使水蒸汽直接升华出来。而物质本身剩留在冻结时的冰架子中,因此它干燥后体积不变,疏松多孔。在升华时冻结产品内的冰或其它溶剂要吸收热量。引起产品本身温度的下降而减慢升华速度,为了增加升华速度,缩短干燥时间,须要对产品进行适当加热。整个干燥是在较低的温度下进行的。

冷冻干燥机厂家讲述冷冻干燥有下列优点:

⑴冷冻干燥在低温下进行,因此对于许多热敏X的物质适用。如蛋白质、微生物之类不发生变X或失去生物活力。因此在上得到地应用。

⑵在低温下干燥时,物质中的1些挥发X成分损失很小,适合1些化学产品、品和食品干燥。

⑶在冷冻干燥过程中,微生物的生长和酶的作用无法进行,因此能保持原来的X状。

⑷由于在冻结的状态下进行干燥,因此体积不变,保持了原来的结构,不发生浓缩现象。

⑸干燥后的物质疏松多孔,呈海绵状,加水后溶解而,原来的X状。

⑹由于干燥在真空下进行,氧气少,因此1些易氧化的物质得到了保护。

⑺干燥能95-99的水分,使干燥后产品能长期保存而不致变质。

因此,冷冻干燥目前在工业、食品工业、科研和其他部门得到的应用。

 

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