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真空冻干机厂家浅谈食品冷冻的前景

 

冷冻干燥机由制冷系统、真空系统、加热系统、电器仪表控制系统所组成。真空冻干凭借其它干燥法优点，越来越受到人们的青睐，

除了在生物制品、食品、血液制品、活X物质领域得到应用，其应用规模和领域还在不断扩大中。为此，真空冷冻干燥将成为21世纪的应用。

食品行业产品附加值很低，冷冻干燥机大的能耗、高额的维护费、操作员工的水平成为制约要素，使得冻干食品成本高，影响了冻干食品的市场销量。

制约食品冻干机发展的瓶颈便是冻干食品的生产成本，具体地说是食品冻干及的能耗、产品合格率及自动化。

 

我国有的蔬菜、肉食、水产资源，开发生产冻干菜、牛肉干等大宗食品的出口，是1项前景好、利润大的出口创汇项目。我国人口多，消费市场大，冻干食品以它的X能将吸引消费者。

长期以来我国的农牧产品1直徘徊在出口原料或初阶段，含量低。如能确实解决现有食品冷冻干燥机的能耗和生产效率，

通过应用食品冻干这1高新进行食品，将我国出口食品的档次，利于冻干食品内需，获得较高的附加值，将形成我国国民经济新的点，其产生的社效益是不可故量的。

 

外对冻干食品的需求，为我国发展冻干食品工业，提供了大好的机遇。我国是农业大国，有的蔬菜、肉食及水产资源，长期以来，

我国的农牧产品1直徘徊在出口原料或初加二阶段。给人1种含量低的总体感觉。发展我国的冻干食品产业，须开发我国的食品冷冻干燥机。

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