宠物粮食品真空冷冻干燥机厂家讲优点
随着冻干机的应用以及宠物行业的发展,宠物饲主们对于宠物食品的要求,不是色、香、味及口感等等面,还追求、营养、便的风尚,冻干宠物食品的吻合了“绿色食品和便食品”的需求。下面讲述在宠物粮食品真空冷冻干燥的
1、冻干宠物食品由于比较,不需要添加fang腐剂,对贮存时的环境温度没有的要求,在常温下的保存较长时间;
2、宠物食品冻结后,水变成冰形成了1个稳定的固体结构,当冷冻干燥后冰晶升华使固态架构维持基本不变,即宠物食品冻干不皱缩变形,能够的保持新鲜食材的形态;
3、冻干过程中食材中的冰晶升华后,溶于水中的无机盐等溶解物地析出,了用1般干燥法时,由于食品水分向表面迁移使之携带的无机盐等成分在表面析出的问题,口感加松软酥脆;
4、了食品中热敏X成分的破坏和易氧化,所以,冻干食品的营养成分损失率低,保留新鲜食材中的营养;
5、低温使化学反应速率较低,大限度地保留了食品的原有色泽。
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