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　　真空冻干机设备厂家介绍冻干原理

　　真空冷冻干燥也叫干燥，升华干燥或简称冻干。它是干燥法之1，目的是为了贮存物品。

　　物品之所以损坏、腐烂、变质，主要是由于外因和内因二个因素引起，外因者，空气、水、温度、生物等的作用;内因者，主要是生物物质自身的新C代X作用。如果能使外因和内因的作用减小到低，则能物品在1D时间内保持不变的目的。

　　干燥法是驱除物品N部所含的水份，因为水份是1Q生物生长的条件之1。生物体水份减少到1D，则生物不易或不能生长繁殖。因而能较长时间的贮藏保存;另外，当有水份存在时，1些酸碱溶解其内还发生1些化学作用而使物品变质。

　　干燥的法，如晒干、烘干、煮干、晾干、喷雾干燥、真空干燥、冷冻干燥等。其中W有冷冻干燥法是保存有生命生物物质的理想法。

　　冷冻干燥之后的产品，进行真空或氮气封口，以隔空气T别是氧气，再在低温下存放，则水份、空气、温度三个因素被控制，使产品能在较长的时间内得到有X的保存。

　　冷冻干燥是在D2次大战期间，因大量需要血浆和青而发展起来的。现在已广F应用于化学、工业、食品工业和研究等面，T别是应用于含有生物活X物质的生物品面为普遍。

　　我国在解F前已使用冷冻干燥法制造疫苗，但数量少。解F后我国的冷冻干燥事业得到X速发展。1952年起开始在兽界应用，并在国N制造了1批大、中型的冷冻干燥机，现在Q国S有的省、市均有各Z不同型号的冷冻干燥机。

　　在兽面，主要用于各Z兽用微生物的贮存，各Z兽Y生物品的制造，1Q用于猪、牛、马、鸡、鸭、鹅、兔、狗的各Z预F疾B的品均离不开冷冻干燥机。

　　冷冻干燥属于边缘，它涉及到物理、化学、生物学等知识，包括制冷、真空、电工、仪表等技S。因此也是1门?合X的Z业技S。

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